Nuestros Granos
Abastecemos de cafés de origen único de pequeñas fincas mexicanas — cada una cuenta la historia de su tierra, su variedad y la gente detrás de ella.
Arándano Concordia
México, La Concordia, Chiapas
Un café de proceso natural de La Concordia, Chiapas con notas vibrantes de arándano, frutos rojos y cereza, redondeadas con nib de cacao y miel.
Flores Nopala
Mexico, Cerro del Ocote, Oaxaca
Jamaica Ixhuatlán
México, Ixhuatlán del Café, Veracruz
Café loco con carácter, notas florales, cuerpo y listo para filtrado o espresso
Vainilla Yajalón
México, Yajalón, Chiapas
Doble lavado de Finca San Juan del Vesubio en Yajalón, Chiapas — notas de chocolate, vainilla, durazno y miel.
Atitlán Ron
Guatemala, Atitlán
Un café guatemalteco de la región de Atitlán, proceso experimental e infusionado con ron, con variedades Caturra y Catuai.
Bloom Spring Blend
Perú y Colombia, Puno, Perú / Quindío, Colombia
Blend primaveral de Loyal Coffee con cafés de Perú y Colombia; taza floral, brillante y dulce.
Bruselas Hierba Limón
Colombia, Bruselas, Huila
Un Gesha cultivado por Jhonatan Gasca en la Finca Bella Vista, Bruselas, Huila, y tostado en París por KB Roasters. El perfil de choque térmico anaeróbico nació en una cosecha lluviosa cuando hubo que recoger el lote entero de una vez — 30% cerezas pintonas, 70% maduras.
Cacao Concordia
México, La Concordia, Chiapas
Un café lavado de La Concordia, Chiapas con notas de cacao y caramelo, redondeadas con piloncillo y un toque a macadamia.
Cacao Guerrero
México, Villaguerrero, Estado de México
El primer café de los campos de flores de Finca La Herencia en Villa Guerrero — un natural anaeróbico de carácter cacao.
Caramelo Nayarit
México, Nayarit
Un café honey de Nayarit, de Finca Khalid, con notas dulces de caramelo y piloncillo complementadas por frutos rojos y una textura mantequillosa a nuez pecana y almendras.
Cerezas de Eloxochitlán
México, Eloxochitlán, OAX
Un café lavado de Eloxochitlán, Oaxaca con delicadas notas florales y frutos rojos, redondeadas con cacao.
Chocolate Yajalón
Mexico, Yajalón, Chiapas
Mezcla de una variedad bourbon proceso lavado y un toque frutal de obata de proceso natural
Colombia Several Natural
Colombia
Café colombiano natural de Sebastian Ramirez, con perfil frutal de cherry cordial, frambuesa y uva.
Cosautlán Typica
México, Piedra Parada, Cosautlán
Typica natural de Piedra Parada, Cosautlán, con perfil de ciruela, mora, cacao y toronja.
Duraznos de Zoquiapam
México, San Lucas Zoquiapam, OAX
Un café lavado de altura de Zoquiapam, Oaxaca con notas de frutas de hueso y nueces, acentuadas con cacao.
Especias Zentla
México, Zentla, Veracruz
Robusta natural de Finca Corahe, cultivada por los hermanos Córdova Arroyo.
Frutigeisha
México, Cosautlán, Veracruz
Un Geisha experimental de Finca Pocitos, Veracruz, producido por Carlos Cadena, con perfil frutal de uva morada, jugosidad y dulzor de caña.
Frutos Rojos de Yajalón
México, Yajalón, CHI
Un café natural de Yajalón, Chiapas con notas vibrantes de frutos rojos y amarillos, complementadas con un suave cacao.
Huatusco Almendras
México, Huatusco, Veracruz
Kanzu Station Natural
Ruanda, Kanzu Station
Café de Ruanda de proceso natural, con notas frutales de chabacano deshidratado y melón, dulzor de agave y cierre a chocolate agridulce.
Maragogipe Cacao
Chiapas, México, Jaltenango
Un Maragogype lavado de la Finca las Chicharras en las tierras altas de Chiapas — refinado y limpio, con notas profundas de cacao, té negro y chocolate oscuro.
Mieles Temascaltepec
México, Temascaltepec, Estado de México
Café de Finca La Ilusión, en Temascaltepec, Estado de México.
Morena Misantla
México, Villanueva, Misantla, Veracruz
Un café lavado de la Finca El Cachichin en la Sierra de Misantla, Veracruz — terroso y firme, con azúcar morena, cacao y un trasfondo discreto a nueces.
Pintado Caramelo
Guatemala, Antigua Guatemala
Un café orgánico de Antigua Guatemala con notas dulces de caramelo, cacao y galleta, acompañado de manzana roja.
Rwanda Kanzu Washed
Ruanda, Kanzu
Bourbon ruandés fully washed de Kanzu, con taza limpia de té negro, chabacano y clementina.
Tinto Yajalón
México, Yajalón, CHI
Un café natural de Yajalón, Chiapas con intensas notas de frutos rojos fermentados y dulces caramelos.
Tlatetela Almendras
México, Tlatetela, Veracruz
Tropical Weather
Etiopía
Café de Etiopía con mezcla de procesos lavado tradicional y natural; perfil de frutos rojos, té dulce, miel cruda y ciruela.