EK Omnia

El EK Omnia retoma el legado del EK43 de Mahlkönig en un molino pensado para cafeterías que alternan entre espresso y filtro sin perder ritmo. Sus muelas de acero alemán de 98 mm ofrecen la misma consistencia de molienda que hizo famosa a la línea EK, a una velocidad suficiente para no frenar una barra con mucho movimiento.

El Modo Library es lo más destacado: hasta diez recetas guardadas, cada una con nombre de café y dosis objetivo, recuperan automáticamente la posición exacta de las muelas. Una pantalla LED frontal y un dial de ajuste continuo permiten afinar el tamaño de molienda al micrón, ya sea desde una receta guardada, un ajuste manual o dosificación por tiempo.

Un soporte magnético y ajustable para el portafiltro libera las manos durante el dosificado, y una charola de goteo magnética que gira 360 grados mantiene la barra ordenada. El diseño ganó el iF Design Award 2024 y el Oro en los UX Design Awards — detalles que se notan tanto en el uso diario como en el aparador.