EK43

El EK43 se ganó su fama como el ícono del mundo del café de especialidad: un molino de tolva construido alrededor de muelas de acero fundido de 98 mm que logran una distribución de partícula excepcionalmente uniforme. Esa consistencia es lo que permite una extracción más completa y una taza más limpia, sin importar el método de preparación.

Su rango abarca filtrado, espresso y molienda fina estilo turco, lo que lo convierte en una máquina poco común que se siente igual de cómoda detrás de la barra que en una mesa de catación. Un potente motor de 1,300W mantiene el rendimiento alto incluso en horas pico, mientras que el collar de ajuste permite calibraciones finas y repetibles.

El EK43 sigue siendo el punto de referencia contra el que se miden los demás molinos: un caballo de batalla en el que confían tostadores y cafeterías en todo el mundo.