Bueno - Café estilo tradicional

Bueno - Café estilo tradicional

Café de especialidad lavado clásico con tueste medio-oscuro. Limpio, balanceado y con cuerpo, con notas cálidas de chocolate oscuro, piloncillo y nueces tostadas.

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매주 로스팅원두, Toluca에서 로스팅

이 제품에 대해

Nuestro café Tradicional celebra los fundamentos clásicos del café de especialidad. Mediante el proceso lavado, resaltamos sabores limpios y bien definidos que han sido el sello de calidad del café durante generaciones.

El Estilo

El proceso lavado retira la fruta de la cereza del café antes del secado, dando como resultado una taza limpia, balanceada y fiel al carácter del grano. Este enfoque enfatiza la claridad y la consistencia — una experiencia confiable y reconfortante cada vez.

Perfil de Sabor

Una taza rica y con cuerpo, con un perfil de tueste medio-oscuro. Espera notas cálidas de chocolate oscuro, piloncillo y nueces tostadas. El cuerpo limpio y el final suave hacen de este un café versátil que acompaña cualquier momento del día.

Detalles

  • Proceso: Lavado
  • Tueste: Medio-Oscuro
  • Carácter: Limpio, balanceado, con cuerpo

Preparación

Versátil para cualquier método — desde espresso hasta filtrado o prensa francesa. Recomendamos una proporción de 1:16 para filtrado o 1:2 para espresso. Prepara a 92–96°C para mejores resultados.

Coffee details

원산지
Mexico, México
지역
Yajalón, Chiapas, Villanueva, Misantla, Veracruz, La Concordia, Chiapas
품종
Obata y bourbon, Caturra, Criollo y Catimor, Typica, Bourbon, Mondo Novo
가공 방식
Lavado y Natural, Lavado
고도
1750 masl, 1100 masl, 1460 masl

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