Café de Yajalón, Chiapas
Granos de la región de Yajalón, Chiapas, seleccionados por su carácter y trazabilidad.
Chocolate Yajalón
Mexico, Yajalón, Chiapas
Mezcla de una variedad bourbon proceso lavado y un toque frutal de obata de proceso natural
Altitud: 1750mProceso: Lavado y Natural
Vainilla Yajalón
México, Yajalón, Chiapas
Doble lavado de Finca San Juan del Vesubio en Yajalón, Chiapas — notas de chocolate, vainilla, durazno y miel.
Proceso: Doble lavado: 24 h de fermentación en mucílago, lavado, 24 h de oxidación, lavado