Nuestros Granos
Abastecemos de cafés de origen único de pequeñas fincas mexicanas — cada una cuenta la historia de su tierra, su variedad y la gente detrás de ella.
Arándano Concordia
México, La Concordia, Chiapas
Un café de proceso natural de La Concordia, Chiapas con notas vibrantes de arándano, frutos rojos y cereza, redondeadas con nib de cacao y miel.
Altitud: 1680mProceso: Natural
Flores Nopala
Mexico, Cerro del Ocote, Oaxaca
Altitud: 1250mProceso: Honey
Jamaica Ixhuatlán
México, Ixhuatlán del Café, Veracruz
Café loco con carácter, notas florales, cuerpo y listo para filtrado o espresso
Altitud: 1200mProceso: Natural Fermentación Extendida
Vainilla Yajalón
México, Yajalón, Chiapas
Doble lavado de Finca San Juan del Vesubio en Yajalón, Chiapas — notas de chocolate, vainilla, durazno y miel.
Altitud: 1650mProceso: Doble lavado: 24 h de fermentación en mucílago, lavado, 24 h de oxidación, lavado