Von den Farmen
Finca El Cachichin
Villanueva, Misantla, Veracruz, Mexiko
Die Finca El Cachichin liegt in Villanueva, Misantla, an den Hängen der Sierra de Misantla im Zentrum von Veracruz – eine der ältesten Kaffeeregionen Mexikos, in der Schattenkaffee seit Generationen gemeinsam mit einheimischen Waldbäumen gedeiht.
Die Finca verdankt ihren Namen dem cachichín (Oecopetalum mexicanum), einem fruchtragenden Baum totonakischer Herkunft, der in der Sierra beheimatet ist. Cachichín-Wälder wachsen neben traditionellen Schattenkaffeeplantagen und verleihen der Region eine unverwechselbare Ökologie und kulturelle Identität.
Unser Kaffee von dieser Finca
Die Menschen dahinter
Asael GarcíaProduzent