Fincas, mit denen wir zusammenarbeiten
Wir bauen langfristige Beziehungen zu kleinen mexikanischen Produzenten auf — beziehen jeden Kaffee direkt, zahlen über dem Marktpreis und besuchen die Menschen, die ihn anbauen.
Chiapas
Finca Las Chicharras
Ángel Albino Corzo, Chiapas, Mexiko
Hochlandfarm in Chiapas nahe der guatemaltekischen Grenze – benannt nach den Zikaden, die auf fast 1.600 m die Regenzeit ankündigen.
Finca San Juan del Vesubio
Yajalón, Chiapas, Mexiko
Farm im Nebelwald von Yajalón, Chiapas, geführt von Elvira Trejo und Jorge Utrilla — vier Generationen Kaffee auf 1.500–1.800 m.
Finca Santa Cruz
La Concordia, Chiapas
La Concordia, Chiapas: la primera finca mexicana en ganar tres veces la Cup of Excellence, cultivada por la familia Argüello.
Finca Santa Rosa
La Concordia, Chiapas, Mexiko
La Concordia, Chiapas. Die Familie Liévano bewirtschaftet dieses Land seit 1968 — Arturo benannte es nach seiner Mutter Rosa.
Estado de México
Finca La Herencia
Villaguerrero, Bundesstaat Mexiko
Villa Guerrero, Bundesstaat Mexiko — Blumenland, das heute auch Kaffee anbaut, gepflegt von der Familie Torres Meza.
Finca La Ilusión
San Andrés de los Gama, Temascaltepec, Estado de México, Mexiko
Auf 2.100 m in Temascaltepec baut Don Federico Barrueta Caturra und Bourbon auf einer der bekanntesten Fincas im Estado de México an.
Nayarit
Veracruz
Finca Corahe
Zentla, Veracruz, Mexiko
Kaffee mit italienischem Erbe in Zentla, Veracruz, zwischen 1.000 und 1.400 m ü. NN.
Finca El Cachichin
Villanueva, Misantla, Veracruz, Mexiko
Im Schatten der Sierra de Misantla angebaut, Veracruz — benannt nach dem totonakischen Cachichín-Baum, dessen Wälder das Blätterdach mit dem Kaffee teilen.
Finca Las Ranas
Mecacalco, Altotonga, Veracruz, Mexiko
Finca der vierten Generation in Veracruz — ihr namensgebender grüner Laubfrosch hält die Kaffeeplantagen frei von Pestiziden.
Finca Nevería
Ixhuatlán del Café, Veracruz, Mexiko
Geisha auf 1.230 m ü.d.M. in Ixhuatlán del Café, Veracruz.