Schokolade Yajalón
Mexiko, Yajalón, Chiapas
Eine Mischung aus gewaschenem Bourbon mit einer fruchtigen Note von natürlich verarbeitetem Obata.
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HerkunftMexiko
RegionYajalón, Chiapas
ProduzentElvira Trejo
Höhe1750 masl
Schokolade·Erdbeere·Mandel
Aufbereitung & Varietät
VarietätObata und Bourbon
VerarbeitungGewaschen und Natural
Agtron ganze Bohne63 · Full City