エクスペリメンタル - コーヒー豆

エクスペリメンタル - コーヒー豆

革新的な加工法のスペシャルティコーヒー。ミディアムライトロースト。トロピカルフルーツとフローラルの大胆で複雑なフレーバー。

JPY 3,400
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ホール豆、Tolucaで毎週新鮮に焙煎。

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私たちのExperimentalコーヒーはスペシャルティコーヒーの限界に挑みます。革新的でユニークな精製方法を用いて、期待を覆し、非凡な風味体験をもたらす個性豊かなコーヒーを追い求めています。

スタイル

Experimentalコーヒーは、長時間発酵やカーボニックマセレーションなど、型にはまらないプロセスを採用しています。各ロットはその独自のキャラクターと驚かせる力によって選ばれます。ミディアムライトローストと組み合わさることで、冒険を好む味覚を満足させる大胆で複雑なプロファイルを生み出します。

フレーバープロファイル

大胆で複雑なカップ。ミディアムライトローストのプロファイルで、トロピカルフルーツフローラル予想外の甘さの強烈で重層的なノートが広がります。バッチごとに独自の風味の旅が楽しめます — ときにワインのよう、ときにファンキー、常に印象的。

淹れ方ガイド

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