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メキシコの小規模生産者との長期的な関係を構築しています — すべてのコーヒーを直接調達し、市場価格以上の対価を支払い、生産者を訪問しています。

Finca El Cachichin

Finca El Cachichin

Villanueva, Misantla, Veracruz, México

De sombra en la Sierra de Misantla, Veracruz — debe su nombre al cachichín, árbol totonaco que comparte el dosel con el cafetal.

フィンカ・カリド

フィンカ・カリド

ハリスコ、ナヤリット、メキシコ

Café nayarita de tercera generación de Gerardo Vázquez Rangel — uno de los primeros Q-graders certificados de México.

Finca La Herencia

Villaguerrero, Estado de México

Finca Las Chicharras

Finca Las Chicharras

Ángel Albino Corzo, Chiapas, México

Finca de altura en Chiapas, cerca de la frontera con Guatemala — nombrada por las chicharras que anuncian la lluvia a casi 1,600 m.

Finca Las Ranas

Finca Las Ranas

Mecacalco, Altotonga, Veracruz, México

Finca veracruzana de cuarta generación — su rana verde homónima mantiene los cafetales libres de químicos.

Finca San Juan del Vesubio

Finca San Juan del Vesubio

Yajalón, Chiapas, México

En el bosque mesófilo de Yajalón, Chiapas — Elvira Trejo y Jorge Utrilla con cuatro generaciones de café entre 1,500 y 1,800 m.

フィンカ・サンタロサ

ラ・コンコルディア、チアパス、メキシコ

La Concordia, Chiapas. La familia Liévano trabaja esta tierra desde 1968 — Arturo la nombró en honor a su madre, Rosa.

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