Coffee Catalog
Our current roast profiles — origin, process, tasting notes, and retail price per kilogram.
Café en Grains
Retail price per kg
- Vanille Yajalón
Mexique · Yajalón, Chiapas · Double lavage : 24 h de fermentation dans le mucilage, lavé, 24 h d'oxydation, lavé · Obata · 1650 masl
Chocolat · Vanille · Pêche
BoutiqueCAD 54
per kg
Moderne - Café en Grains
Retail price per kg
- Myrtille Concordia
Mexique · La Concordia, Chiapas · Naturel · Typica, Bourbon, Marsellesa · 1680 masl
Myrtille · Fruits Rouges · Cerise
BoutiqueCAD 81
per kg
Experimental - Café en Grains
Retail price per kg
- Jamaica Ixhuatlán
Mexique · Ixhuatlán del Café, Veracruz · Naturel à Fermentation Prolongée · Gesha · 1200 masl
Jamaica · Cereza · Fermento
Boutique—