カカオ・コンコルディア

メキシコ, ラ・コンコルディア、チアパス

チアパス州ラ・コンコルディア産のウォッシュドコーヒー。カカオとキャラメルのノートに、ピロンシーヨとマカダミアのほのかな香りが調和します。

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産地メキシコ
地域ラ・コンコルディア、チアパス
生産者フィンカ・サンタ・ロサ
標高1460 masl

テイスティングノート

カカオ、キャラメル、ピロンシーヨ、マカダミア


精製方法 & 品種
品種ティピカ、ブルボン、モンド・ノーボ
精製方法ウォッシュド