バニラ・ヤハロン

メキシコ, ヤハロン、チアパス

チアパス州ヤハロンにあるフィンカ・サン・フアン・デル・ベスビオ産のダブルウォッシュドロット。チョコレート、バニラ、ピーチ、ハニーのノート。

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産地メキシコ
地域ヤハロン、チアパス
生産者Elvira Trejo

テイスティングノート

チョコレート、バニラ、ピーチ、ハニー


精製方法 & 品種
品種オバタ
精製方法ダブルウォッシュド:粘液質での24時間発酵、水洗い、24時間酸化、水洗い